「赤魚のチリソースかけ」と「汁ビーフン」

　今日は，「ビーフン」を使った献立です。「ビーフン」は，米を原料とした加工品で，中国や東南アジアでは，スープや炒め物の具材として多く使われています。アジア発祥のライスヌードル（米の麺）です。たっぷりの野菜と共にスープに入れて，「汁ビーフン」に仕上げています。今日も感謝していただきます。
 

「救給カレー」と「ミックスフルーツ」と「米粉パン」

　昨日，９月１日は防災の日でした。今日の献立は，その防災の日にちなみ，「救給カレー」（レトルト食品）です。災害時には，いつものように給食を提供することが困難になるかもしれません。火や水を使わない「救給カレー」を給食で食べることは，緊急時に備えての訓練にもなります。今日も感謝していただきます。