「赤魚のチリソースかけ」と「汁ビーフン」

　今日は，「ビーフン」を使った献立です。「ビーフン」は，米を原料とした加工品で，中国や東南アジアでは，スープや炒め物の具材として多く使われています。アジア発祥のライスヌードル（米の麺）です。たっぷりの野菜と共にスープに入れて，「汁ビーフン」に仕上げています。今日も感謝していただきます。