今日の給食 (^^)v: 5月 2024

　今日の献立は「とりめし」と「赤だし」でした。肉と野菜がほどよくミックスされた「とりめし」の具材をご飯にかけていただきます。

　甘じょっぱいとりめしは，子どもたちに人気の献立です。赤みそ仕立ての赤だしといっしょにおいしくいただきました。

　今日の献立は「肉じゃが」と「ゆかり和え」でした。瑞々しい河内晩柑（かわちばんかん）のデザート付きです。

　具だくさんで旨味たっぷりの肉じゃがは子どもたちに人気で，おかわりをしたい人がたくさんいました。さっぱり味のゆかり和えといっしょにいただきました。

　今日はパンのメニューです。「アスパラガスのグラタン」と「ビーンズ・スープ」が出ました。

　クリーミーな「アスパラガスのグラタン」は子どもたちに人気の定番メニューです。若鶏やアスパラガスがたっぷり入って旨味もたっぷり。野菜がしっかり入ったビーンズスープと一緒においしくいただきました。

　今日は「イワシの香味揚げ」と「めかぶ汁」で「海の幸」をメニューでした。

　パリッと揚がって風味のよい「イワシの香味揚げ」はご飯にとてもよく合います。ミネラル豊富でヘルシーな「めかぶ汁」といっしょにおいしくいただきました。

　今日の給食は中華メニューです。「ジャージャー麺」と「もやしの中華和え」で冷凍みかん付きでした。

　ジャージャー面は漢字では炸醤（ジャージャン）と表します。ひき肉をみそで炒めてから，茹でた麺にかけていただきます。中国や韓国の代表的な麺の料理だそうです。しゃきっとしたもやしの中華和えと一緒においしくいただきました。

　今日の献立は「サケの香り焼き」と「いももち汁」でした。青のりの風味が食欲をそそる「サケの香り焼き」です。

　もっちりとした食感のいももちが入った具だくさんの「いももち汁」は優しい味付けでした。

　今日は和風の献立で「炒り煮」と「おかか和え」でした。

　「炒り煮」は，油を使わずに煎ってから煮る料理全般を指します。若鶏，がんもどき，じゃがいも，こんにゃく，タケノコなど具だくさんで，食感のある素材もたっぷり入っています。小松菜やしゃきっとしたキャベツが入ったおかか和えもおいしかったです。

　今日はパンのメニューで，「ポーク・ビーンズ」と「小魚アーモンド」が出ました。ポーク・ビーンズはアメリカ家庭料理で，日本の給食にもよく登場する献立です。

　豚肉と豆をトマトで煮込み，タンパク質たっぷりで栄養満点！小魚アーモンドはカルシウム満点！でおいしさも満点です。

　連休が終わって子どもたちが元気に登校してきました。今日の献立は，「白身魚のお茶葉入り天ぷら」と「豆乳入りみそ汁」でした。

　５月は新茶の季節で，お茶の栽培の盛んな場所は大忙しです。風味のよいお茶葉入りの天ぷらのを味わっていただきました。

　今日の献立は「厚揚げの中華煮」と「くらげの和え物」でした。こりこりとした食感のくらげは中華料理の定番素材です。

　厚揚げがたっぷり入った中華煮は味がよくしみて，ボリューム満点でした。