「ジャージャー麺」と「もやしの中華和え」

　今日の給食は中華メニューです。「ジャージャー麺」と「もやしの中華和え」で冷凍みかん付きでした。

　ジャージャー面は漢字では炸醤（ジャージャン）と表します。ひき肉をみそで炒めてから，茹でた麺にかけていただきます。中国や韓国の代表的な麺の料理だそうです。しゃきっとしたもやしの中華和えと一緒においしくいただきました。