R7年度最後の給食「ミートソースめん」と「みかんサラダ」

　今日は，令和７年度最後の給食です。「ミートソースめん」のミートソースには，岡山県産の牛肉が使われています。そのほかにも大豆，にんじん，トマト，たまねぎ，エリンギなどたくさんの食材が使われています。それぞれに育てる人や加工する人，運搬する人，調理する人......と，たくさんの人の努力で給食は成り立っています。今日も感謝していただきます。 　

「さわらの粒マスタード焼き」と「マカロニスープ」と「ココアパン」

　今日の献立は，「さわらの粒マスタード焼き」です。さわらは，漢字では，魚へんに春で，「鰆」と書きます。春に瀬戸内海に産卵のために集まってくる白身魚です。1年間，給食ではいろいろな種類の魚が，様々な味付けで提供されました。あなたは，どの魚料理が思い出に残っていますか？　今日も感謝していただきます。　
 

「そぼろごはん」と「みそ汁」

　今日の献立は，「そぼろごはん」です。「そぼろ」は，ひき肉や魚肉，えびを茹でてほぐしたり，とき卵を汁けがなくなって，ぱらぱらになるまで炒めたりして作ります。今日は，とり肉と豚肉，大豆，野菜で作っています。ご飯にかけて食べると最高です。６年生にとっては小学校生活で最後の給食になります。今日も感謝していただきます。
 

「かやくうどん」と「菜の花蒸しまん」

　今日は月曜日で，古都小学校の給食は麺類の日です。「かやくうどん」は，野菜や鶏肉などの具材が盛りだくさんに入っています。一杯でお腹が満たされます。「菜の花蒸しまん」は，きれいな緑色にトウモロコシの黄色とチーズの白が映えています。きれいな緑色は，実は，ほうれんそうのペーストの色なのです。今日も感謝していただきます。
 

「肉じゃが」と「わけぎのぬた」

　今日の献立は，「わけぎのぬた」です。わけぎは，ねぎに似た野菜で，今が旬です。「わけぎのぬた」は，そんなわけぎを使って，みそに酢や砂糖をまぜて作った酢みそを合わせて 作ります。学校給食では，白菜，いか，わかめもいっしょに入れて作っています。やさしい春の香りとともに今日も感謝していただきます。

「マーボーはるさめ」と「くらげともやしの和え物」

　今日は，中華風献立です。「マーボーはるさめ」は，オイスターソース，豆板醤，ごま油を使って，本場の中華に負けない味を出しています。「くらげともやしの和え物」は，岡山産のもやしを使用しています。くらげともやしの食感の違いを楽しめる一品となっています。今日も感謝していただきます。
 

「鮭のレモン焼き」と「野菜スープ」と「ブルーベリージャム」

　今日の献立は，「野菜スープ」です。学校給食では，岡山県産をはじめ，全国の産地で収穫された野菜を使っています。それらの野菜は，農家の人，市場の人，運ぶ人......と多くの人の手を経て学校の給食室に届きます。そして，給食の先生方は，心を込めて，安心・安全でおいしい給食を作ってくれています。今日も感謝していただきます。　

 

「うま煮」と「小魚の三杯酢」と「せとか」

　今日は，和食の献立です。学校給食の「うま煮」は，にんじんやごぼうといった根菜，肉，たまご，じゃがいも，さやいんげん，たけのこ，干しいたけ を酒としょう油と塩で煮て作っています。「うま煮」は，地域によって，具材や味付けに少しずつ違いがありますが，郷土料理として日本全国に広まっています。今日も感謝していただきます。

「もやしラーメン」と「春巻」

　古都小学校では，月曜日は麺が主食の献立です。３月は，うどんが２回，中華麺とソフト麺がそれぞれ１回ずつとなっています。今日の献立は，「もやしラーメン」ですが，具材には，豚肉，にんじん，青にら，たまねぎ，キャベツ，きくらげなどもたっぷり入っていて，食べ応えがあります。もやしは控えめに自己主張をしている感じです。今日も感謝していただきます。
 

「赤飯(ごま塩付)」と「さわらの西京焼き」と「のっぺい汁」と「いちご」

　今日は，６年生の卒業をお祝いする献立です。おめでたいときに出される献立を「ハレの日の食事」と言います。日本では，昔から赤飯をお祝いの日に食べてきました。今日の献立には，デザートに「いちご」もついていて，めでたさと華やかさのある給食になっています。今日も感謝していただきます。

 

「カレーライス」と「コールスローサラダ」

　今日の献立は，好きな給食ランキングで不動の１位を誇る「カレーライス」です。「カレーライス」と一口に言ってもビーフカレー，夏野菜のカレーなど，学校給食では，いろいろな種類が提供されています。ちなみに今日は，トマトと鶏肉のカレーです。さわやかな酸味とまろやかなコクが特徴です。今日も感謝していただきます。

 

「焼きそばサンド」と「豆乳スープ」

　今日の献立は，ソース焼きそばをコッペパンにはさんで食べる「焼きそばサンド」です。パンメニューの中では，きな粉揚げパンに次ぐ人気のパンです。焼きそばをスプーンですくって，パンにはさみます。それが難しい場合は ，パンと焼きそばを別々に食べることもできるという優れた献立です。今日も感謝していただきます。

「手巻きずし」と「ゆばのすまし汁」

　今日の献立は，「手巻きずし」です。今日は，３月３日でひな祭りだからでしょうか。本校では，今日，６年生を送る会を実施しました。なので，児童は，卒業のお祝いとしてもとらえるかもしれません。「手巻きずし」に使われる海苔は，瀬戸内地方の特産品です。海苔は，寒さが厳しいころに収穫されます。特に１月から２月ごろが旬とされています。今日も感謝していただきます。
 

「しっぽくうどん」と「ふくふく豆」

　今日の献立の「しっぽくうどん」は，瀬戸内海をはさんだお向かいの県，香川県の郷土料理です。秋から冬にとれる野菜と油揚げを入れて，煮干しのだしで煮て作ります。学校給食では，とり肉や里芋，押し豆腐，油あげ，にんじん，葉ねぎ，だいこんが入っています。今日も感謝していただきます。