あっさり旨い!「とうがん汁」

 今日は「とうがん汁」「あじのごまだれかけ」「納豆」でした。とうがんは漢字では「冬瓜」と書きます。冬の味覚と思われがちですが,「夏」が旬の野菜で,「冬まで長持ちする」ほどの保存性の高さからこの名がついたそうです。岡山県の牛窓地区は全国有数の産地で,岡山のご当地野菜でもあります。カリウムが多くナトリウム(塩分)を排出するため,高血圧対策によい健康な野菜です。

 味のよくしみた「あじのごまだれかけ」と一緒に,おいしくいただきました。

2学期の給食が始まりました!

 2学期の給食が始まりました。今日の献立は「肉じゃが」と「にぼしのりあじ」でした。「にぼしのりあじ」はしっかりかんで味わう「カミカミ・メニュー」です。

 ほくほくのジャガイモや柔らかい肉の入った「肉じゃが」はご飯がすすむおかずでした。2学期もおいしい給食を楽しみにしていてください。