11月になりました。今日は冷たい雨が降り寒い一日でしたが,給食はほかほかでした。今日のメニューは,もやしの和え物と含め煮です。含め煮は,煮汁を材料に多く含ませる調理法で,材料を煮汁の中でゆっくり煮て味を含ませます。揚げ,高野豆腐,シイタケと具だくさんで旨味たっぷりの含め煮をおいしくいただきました。
チャーシューめんとカミカミポテト
今日のメニューは,チャーシューめんとカミカミポテトでした。具だくさんのラーメンに,少し硬めのジャガイモ,いりこ,豆の入った歯ごたえのあるカミカミポテトを添えています。
今日で10月も終わります。深まる食欲の秋...です。
ポークビーンズとコールスローサラダ
チンジャオロースー&ワンタンスープ
今日は青椒肉絲(チンジャオロースー)と雲吞(ワンタン)スープの中華メニューでした。チンジャオロースーは子どもたちにも大人気メニューです。各教室でおかわりしたい人がたくさんいました。
チンジャオロースーには,細切りにしたピーマン,牛肉,たけのこなどがたっぷり入っています。ピーマンがちょっと苦手な人でも,おいしくいただくことができますね。アジのなんぶやき&かまぼこのすまし汁
今日のメニューはアジのなんぶやき,かまぼこのすまし汁でした。さわやかなみかんも付いています。なんぶやきは,南部地方(岩手県や青森県にまたがる東北地方の一部) で栽培されるゴマを使った料理であるため,その名が付いたそうです。
すまし汁にはイチョウの葉っぱを模したカマボコがたっぷり入っています。秋の風情を感じるおいしいお汁をいただきました。
サツマイモ・シチュー&ビーンズ・サラダ
今日はパンのメニューでした。サツマイモ・シチュー&ビーンズ・サラダがおかずです。サツマイモ・シチューには,秋の味覚「サツマイモ」がたっぷり入っています。ビーンズ・サラダも豆たっぷりで栄養満点です。
繊維質やビタミンが豊富なメニューを,おいしくいただきました。
五目ラーメン&くり蒸しまん
今日の給食は五目ラーメンとくり蒸しまんでした。
五目ラーメンは,肉,野菜,キノコ,卵などの数種の具をのせたかけそばのことです。種々の具をのせていることが特徴です。豚肉,ニンジン,もやしなども入ってボリュームもあります。秋の味覚「くり」蒸しまんといっしょにいただきました。ミッキー!ラッキー!
今日はパンメニューでした。ツナサラダをパンに挟んでいただきます。チーズスープにはあのキャラが!
チーズスープに見つけました!にんじんをくりぬいたミッキーマウスです。ちょっとした遊び心のこもった野菜を見つけるとうれしくなりますよ。今日の給食で見つけた人がいたかな?
さわらの香り焼き&のっぺい汁
今日の給食は,さわらの香り焼き&のっぺい汁です。のっぺい汁は日本全国で見られる郷土料理です。主にサトイモ,ニンジン,コンニャク,シイタケ,油揚などを出汁で煮てから味を調え,片栗粉などでとろみをつけています。野菜たっぷりで栄養満点です。
目にもやさしいメニューです (^^♪
今日はパンのメニューです。目の健康によいとされるブルーベリーのジャムがつきました。アジのムニエルとごぼうサラダもセットされています。(^o^)
ブルーベリーにはアントシアニンという栄養が含まれています。視力・視覚機能の改善や眼精疲労の予防に効果があるそうです。アジなどの魚にはDHAが含まれ,これも目の健康にアップに役立ちます。10月10日は目の愛護デー,目にもやさしいメニューです。
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