さわらの香り焼き＆のっぺい汁

　今日の給食は，さわらの香り焼き＆のっぺい汁です。のっぺい汁は日本全国で見られる郷土料理です。主にサトイモ，ニンジン，コンニャク，シイタケ，油揚などを出汁で煮てから味を調え，片栗粉などでとろみをつけています。野菜たっぷりで栄養満点です。