アジのなんぶやき&かまぼこのすまし汁

 今日のメニューはアジのなんぶやき,かまぼこのすまし汁でした。さわやかなみかんも付いています。なんぶやきは,南部地方(岩手県や青森県にまたがる東北地方の一部) で栽培されるゴマを使った料理であるため,その名が付いたそうです。

 すまし汁にはイチョウの葉っぱを模したカマボコがたっぷり入っています。秋の風情を感じるおいしいお汁をいただきました。