「しっぽくうどん」と「ふくふく豆」

　今日の献立の「しっぽくうどん」は，瀬戸内海をはさんだお向かいの県，香川県の郷土料理です。秋から冬にとれる野菜と油揚げを入れて，煮干しのだしで煮て作ります。学校給食では，とり肉や里芋，押し豆腐，油あげ，にんじん，葉ねぎ，だいこんが入っています。今日も感謝していただきます。