「ハヤシライス」と「パインサラダ」

　今日は子どもたちの大好きな「ハヤシライス」と「パインサラダ」でした。

　ハヤシライスのルーツは，明治時代の初め東京上野の洋食屋さんで，林さんというシェフが作ったのがはじまりという説や，イギリスのハッシュドビーフが起源という説などがあるようです。外国ではハッシュドビーフという料理名はあまり知られていませんが，日本のレストランでは「ハヤシライス」としてメニューに載っているのがおもしろいですね。