「あじのにんにくじょうゆ揚げ」と「五目酢きんぴら」

　今日の献立は，魚料理です。学校給食では，いろいろな種類の魚をいろいろな調理方法で提供しています。今日の魚は，青魚の代表である鯵(あじ)です。鯵の名前の由来は，「味がいいから」とされています。たしかに納得はできます。今日は，にんにくとしょうゆで下味をつけて油でからりと揚げた「あじのにんにくじょうゆ揚げ」に仕上げています。今日も感謝していただきます。