「さわらのゆかり入から揚げ」と「キャベツの煮びたし」と「のりかつおふりかけ」

　今日の献立は，「さわらのゆかり入から揚げ」です。さわらは，成長に伴って名前が変わる魚，いわゆる出世魚です。ゆかりは，広島に本社を置く食品会社の赤しそふりかけの商品名ですが，今や広く世間に広まっていて，一般名詞のように使われています。さわらもゆかりも瀬戸内海地方の特産品と言えますね。今日も感謝していただきます。