セレクト・メニュー

 今日はパンのメニューです。Aコースは「しろみ魚のつぶマスタード揚げ」と「一口ピーチゼリー」,Bコースは「ささみのつぶマスタード揚げ」と「一口洋梨ゼリー」の二つのコースから選ぶことができます。野菜たっぷりの白菜スープには...。
 型抜きされたお花ジャガイモが,ころころ入っています。楽しさとおいしさがいっぱいのお楽しみ給食でした。

しょう油ラーメン&れんこんチップス

 今日の献立は,子どもたちに人気のしょう油ラーメンとれんこんチップスでした。しょう油ラーメンは具だくさんのまろやかなスープでおいしくいただきました。れんこんチップスのれんこんは,岡山市南区藤田地区で多く生産されています。れんこんの中には穴が多く空いていて,向こう側が見通せるので「将来の見通しが良い」と縁起を担がれる食べ物です。おせちににも出てきますね。

ビビンバとわかめスープ

 今日のメニュー「ビビンバ」は韓国の伝統的な料理の一つです。日本では大みそかには年越しそばを食べますが,韓国ではビビンバを食べる習慣があるそうです。ビビンバの「ビビン」)は「混ぜ」,「バ」(「パ」と発音する)は「飯」の意味で,そのまま「混ぜ飯」という意味です。白ご飯にぴったりの具材で,わかめスープと一緒においしくいただきました。

五目豆と手づくり青菜ふりかけ

 今日の献立は,野菜たっぷりの五目豆と手づくり青菜ふりかけでした。五目豆は栄養たっぷりの大豆に,繊維質がいっぱいのごぼうやいんげんが入っています。青菜ふりかけも味がしっかりし,ご飯のすすむ一品でした。ごちそうさまでした。

マッシュルーム入りカレー&ツナサラダ

 今日のメニューは子どもたちに大人気のカレーです。マッシュルームの旨味たっぷりのおいしいカレーでおかわり続出でした。しゃきしゃき野菜のツナサラダと合わせていただきました。


テンペ入りミートサンド&野菜と牛乳のスープ

 今日の献立は「テンペ入りミートサンド」と「野菜と牛乳のスープ」です。テンペはインドネシア発祥の,大豆からできた発酵食品です。日本の大豆の発酵食品には納豆がありますが,納豆と違ってテンペはねばねば感がなく,くせのない食べやすい食品です。今日は肉といっしょにミートサンドにしていただきました。
 野菜と牛乳のスープには...。今日もあのキャラが隠れていました。

もやしの和え物と含め煮

 11月になりました。今日は冷たい雨が降り寒い一日でしたが,給食はほかほかでした。今日のメニューは,もやしの和え物と含め煮です。含め煮は,煮汁を材料に多く含ませる調理法で,材料を煮汁の中でゆっくり煮て味を含ませます。揚げ,高野豆腐,シイタケと具だくさんで旨味たっぷりの含め煮をおいしくいただきました。

チャーシューめんとカミカミポテト

 今日のメニューは,チャーシューめんとカミカミポテトでした。具だくさんのラーメンに,少し硬めのジャガイモ,いりこ,豆の入った歯ごたえのあるカミカミポテトを添えています。

 今日で10月も終わります。深まる食欲の秋...です。

たこご飯&とん汁

 今日のメニューは,たこご飯&とん汁でした。たこご飯は岡山では倉敷市下津井の有名な郷土料理です。子どもたちにも好評で,具だくさんのとん汁とあわせておいしくいただきました。

ポークビーンズとコールスローサラダ

 今日はパンのメニューで,おかずはポークビーンズとコールスローサラダでした。

 豆,ジャガイモ,にんじんなどがたっぷり入ったポークビーンズは,トマトスープでおいしく仕上がっています。サラダにはハートマークのニンジンも入っていました。

 野菜たっぷりのヘルシーな給食でした。

みそうどん&ふかしいも

 今日の給食は具だくさんの「みそうどん」と「ふかしいも」でした。

 みそうどんは野菜たっぷりで濃厚な味わいです。秋の味覚のサツマイモとあわせておいしくいただきました。

チンジャオロースー&ワンタンスープ

 今日は青椒肉絲(チンジャオロースー)と雲吞(ワンタン)スープの中華メニューでした。チンジャオロースーは子どもたちにも大人気メニューです。各教室でおかわりしたい人がたくさんいました。

 チンジャオロースーには,細切りにしたピーマン,牛肉,たけのこなどがたっぷり入っています。ピーマンがちょっと苦手な人でも,おいしくいただくことができますね。

アジのなんぶやき&かまぼこのすまし汁

 今日のメニューはアジのなんぶやき,かまぼこのすまし汁でした。さわやかなみかんも付いています。なんぶやきは,南部地方(岩手県や青森県にまたがる東北地方の一部) で栽培されるゴマを使った料理であるため,その名が付いたそうです。

 すまし汁にはイチョウの葉っぱを模したカマボコがたっぷり入っています。秋の風情を感じるおいしいお汁をいただきました。

サツマイモ・シチュー&ビーンズ・サラダ

 今日はパンのメニューでした。サツマイモ・シチュー&ビーンズ・サラダがおかずです。サツマイモ・シチューには,秋の味覚「サツマイモ」がたっぷり入っています。ビーンズ・サラダも豆たっぷりで栄養満点です。
 繊維質やビタミンが豊富なメニューを,おいしくいただきました。

五目ラーメン&くり蒸しまん

 今日の給食は五目ラーメンとくり蒸しまんでした。

 五目ラーメンは,肉,野菜,キノコ,卵などの数種の具をのせたかけそばのことです。種々の具をのせていることが特徴です。豚肉,ニンジン,もやしなども入ってボリュームもあります。秋の味覚「くり」蒸しまんといっしょにいただきました。

ミッキー!ラッキー!

 今日はパンメニューでした。ツナサラダをパンに挟んでいただきます。チーズスープにはあのキャラが!

 チーズスープに見つけました!にんじんをくりぬいたミッキーマウスです。ちょっとした遊び心のこもった野菜を見つけるとうれしくなりますよ。今日の給食で見つけた人がいたかな?

さわらの香り焼き&のっぺい汁

 今日の給食は,さわらの香り焼き&のっぺい汁です。のっぺい汁は日本全国で見られる郷土料理です。主にサトイモ,ニンジン,コンニャク,シイタケ,油揚などを出汁で煮てから味を調え,片栗粉などでとろみをつけています。野菜たっぷりで栄養満点です。


手づくりこんぶふりかけ&マーボーはるさめ

 今日は手づくりこんぶふりかけとマーボーはるさめでした。白ごはんにぴったりのメニューです。学校給食のおかずは野菜の具がたっぷりです。ボリューム満点のマーボー春雨が子どもたちにも好評でした。

目にもやさしいメニューです (^^♪

 今日はパンのメニューです。目の健康によいとされるブルーベリーのジャムがつきました。アジのムニエルとごぼうサラダもセットされています。(^o^)

 ブルーベリーにはアントシアニンという栄養が含まれています。視力・視覚機能の改善や眼精疲労の予防に効果があるそうです。アジなどの魚にはDHAが含まれ,これも目の健康にアップに役立ちます。10月10日は目の愛護デー,目にもやさしいメニューです。

野菜ラーメン&肉だんご

  今日は具だくさんの野菜ラーメンと肉団子の甘酢炒めでした。中華風の取り合わせです。どちらも旨味がいっぱいでおいしくいただきました。