セレクト・メニュー
しょう油ラーメン&れんこんチップス
今日の献立は,子どもたちに人気のしょう油ラーメンとれんこんチップスでした。しょう油ラーメンは具だくさんのまろやかなスープでおいしくいただきました。れんこんチップスのれんこんは,岡山市南区藤田地区で多く生産されています。れんこんの中には穴が多く空いていて,向こう側が見通せるので「将来の見通しが良い」と縁起を担がれる食べ物です。おせちににも出てきますね。
ビビンバとわかめスープ
五目豆と手づくり青菜ふりかけ
今日の献立は,野菜たっぷりの五目豆と手づくり青菜ふりかけでした。五目豆は栄養たっぷりの大豆に,繊維質がいっぱいのごぼうやいんげんが入っています。青菜ふりかけも味がしっかりし,ご飯のすすむ一品でした。ごちそうさまでした。
テンペ入りミートサンド&野菜と牛乳のスープ
もやしの和え物と含め煮
11月になりました。今日は冷たい雨が降り寒い一日でしたが,給食はほかほかでした。今日のメニューは,もやしの和え物と含め煮です。含め煮は,煮汁を材料に多く含ませる調理法で,材料を煮汁の中でゆっくり煮て味を含ませます。揚げ,高野豆腐,シイタケと具だくさんで旨味たっぷりの含め煮をおいしくいただきました。
チャーシューめんとカミカミポテト
今日のメニューは,チャーシューめんとカミカミポテトでした。具だくさんのラーメンに,少し硬めのジャガイモ,いりこ,豆の入った歯ごたえのあるカミカミポテトを添えています。
ポークビーンズとコールスローサラダ
チンジャオロースー&ワンタンスープ
今日は青椒肉絲(チンジャオロースー)と雲吞(ワンタン)スープの中華メニューでした。チンジャオロースーは子どもたちにも大人気メニューです。各教室でおかわりしたい人がたくさんいました。
チンジャオロースーには,細切りにしたピーマン,牛肉,たけのこなどがたっぷり入っています。ピーマンがちょっと苦手な人でも,おいしくいただくことができますね。アジのなんぶやき&かまぼこのすまし汁
今日のメニューはアジのなんぶやき,かまぼこのすまし汁でした。さわやかなみかんも付いています。なんぶやきは,南部地方(岩手県や青森県にまたがる東北地方の一部) で栽培されるゴマを使った料理であるため,その名が付いたそうです。
すまし汁にはイチョウの葉っぱを模したカマボコがたっぷり入っています。秋の風情を感じるおいしいお汁をいただきました。
サツマイモ・シチュー&ビーンズ・サラダ
五目ラーメン&くり蒸しまん
今日の給食は五目ラーメンとくり蒸しまんでした。
五目ラーメンは,肉,野菜,キノコ,卵などの数種の具をのせたかけそばのことです。種々の具をのせていることが特徴です。豚肉,ニンジン,もやしなども入ってボリュームもあります。秋の味覚「くり」蒸しまんといっしょにいただきました。ミッキー!ラッキー!
今日はパンメニューでした。ツナサラダをパンに挟んでいただきます。チーズスープにはあのキャラが!
さわらの香り焼き&のっぺい汁
今日の給食は,さわらの香り焼き&のっぺい汁です。のっぺい汁は日本全国で見られる郷土料理です。主にサトイモ,ニンジン,コンニャク,シイタケ,油揚などを出汁で煮てから味を調え,片栗粉などでとろみをつけています。野菜たっぷりで栄養満点です。
目にもやさしいメニューです (^^♪
今日はパンのメニューです。目の健康によいとされるブルーベリーのジャムがつきました。アジのムニエルとごぼうサラダもセットされています。(^o^)
