２月最後の給食は「手巻きずし」と「生麩のすまし汁」です。手巻きずしに「イカのフライ」「ウィンナー」「即席漬け」などの具をはさみます。
「キムチ煮」と「ナムル」
今日は「キムチ煮」と「ナムル」の韓国風献立でした。
「野菜スープ」と「白身魚の香草焼き」
今日のパンの献立です。「野菜スープ」と「白身魚の香草焼き」が出ました。
「かす汁」と「からくさ蒸し」
今日は「かす汁」と「からくさ蒸し」の和風献立でした。
「からくさ蒸し」は，細長く切ったきくらげが唐草模様のように見えることから「唐草蒸し」という名が付いたそうです。唐草模様は「繁栄・長寿」などの意味があり縁起のいい模様とされています。一人一人手作りのおいしい一品です。
「すぶた」と「めかぶスープ」
今日は中華風献立で「すぶた」と「めかぶスープ」が出ました。
「チヌのかけめし」と「白和え」
今日は「チヌのかけめし」と「白和え」の和風な献立です。４年生は社会の備前焼の学習に合わせて，備前焼の食器でいただきました。
「白菜スープ」と「アジのカレー・ムニエル」
今日はパンの献立で「白菜スープ」と「アジのカレー・ムニエル」が出ました。
カレーなどの調味料でカリッと仕上がった「アジのカレー・ムニエル」は，パンとの相性がとてもよい一品でした。甘いチョコ・クリームも子どもたちに人気でした。
「若鳥の塩こうじ炒め」と「かきたま汁」
今日の献立は「若鳥の塩こうじ炒め」と「かきたま汁」でした。あまいみかん「はるみ」のデザート付きです。
「若鳥の塩こうじ炒め」に使われる塩麴は，麹（こうじ）菌によって作られた酵素がたっぷり入っています。タンパク質などの消化吸収を進め，生きていくのに欠かせない必須アミノ酸やビタミンＢ群なども多く含まれます。
「北海ラーメン」と「じゃがいものチーズ焼き」
今日の給食は麺のメニューです。「北海ラーメン」と「じゃがいものチーズ焼き」の組み合わせでした。
「みそおでん」と「キャベツのからし和え」
今日の献立は「みそおでん」と「キャベツのからし和え」でした。
鶏肉，こんぶ，はんぺんなどの練り物，根菜類と具だくさんのみそおでんは，程よいみそ味で食べ応えがあります。ご飯にぴったりのおかずでした。
「あげししゃも」と「うのはな炒り」と「白玉汁」
今日は和風の献立です。「あげししゃも」と「うのはな炒り」と「白玉汁」が出ました。
「うのはな炒り」は大豆から豆腐を作るときに出るおからを調理した献立です。大豆由来なので高タンパクで健康的な食材として知られています。食物繊維も豊富なため，整腸作用に優れた健康食品です。組み合わせのししゃもおいしかったです。
「ポーク・ビーンズ」と「ホウレンソウ・サラダ」
今日はパンの献立です。「ポーク・ビーンズ」と「ホウレンソウ・サラダ」が出ました。
ホウレンソウは鉄やビタミンCをはじめとしたさまざまな栄養素が含まれます。特に冬は低温で育つことにより栄養成分量が増加するそうです。甘みが増して今が旬の食べ物をおいしくいただきました。
「かき揚げうどん」と「菜の花和え」
今日の献立は麺メニューです。「かき揚げうどん」と「菜の花和え」が出ました。
「菜の花」は２～３月が旬の食材です。ビタミンＣは野菜の中でもトップクラスの含有量
で，免疫力を高め風邪を予防する効果が期待できるβカロテン，各種ビタミンなどの栄養や食物繊維たっぷりの健康食品です。
「鳥ちゃんこ」と「酢のもの」
今日のメニューは「鳥ちゃんこ」と「酢のもの」でした。ちょっと甘酸っぱいイヨカンのデザート付きです。
「五目酢きんぴら」と「サケのネギ塩焼き」
今日は和風の献立でした。「五目酢きんぴら」と「サケのネギ塩焼き」，大豆ふりかけも付いています。
「焼きそばサンド」と「とうふスープ」
今日の献立はパンです。「焼きそばサンド」と「とうふスープ」が出ました。
「イワシのかば焼き」と「みぞれ汁」
今日の献立は「イワシのかば焼き」と「みぞれ汁」でした。あまじょっぱいイワシのかば焼きはご飯にぴったりのおかずです。
「カレーめん」と「ブロッコリーのサラダ」
２月になりました。今日の献立は麺のメニューで「カレーめん」と「ブロッコリーのサラダ」の組み合わせでした。カレールーを麺にからめていただきます。
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