「あげししゃも」と「うのはな炒り」と「白玉汁」

　今日は和風の献立です。「あげししゃも」と「うのはな炒り」と「白玉汁」が出ました。

　「うのはな炒り」は大豆から豆腐を作るときに出るおからを調理した献立です。大豆由来なので高タンパクで健康的な食材として知られています。食物繊維も豊富なため，整腸作用に優れた健康食品です。組み合わせのししゃもおいしかったです。