「カレーめん」と「ブロッコリーのサラダ」

　２月になりました。今日の献立は麺のメニューで「カレーめん」と「ブロッコリーのサラダ」の組み合わせでした。カレールーを麺にからめていただきます。

　冬が旬の「ブロッコリー」は濃い緑色が鮮やかな野菜です。β-カロテン，ビタミンＢ６，ビタミンＣ，ビタミンＥや，食物繊維が豊富で栄養豊かです。