１１月になりました。今日は冷たい雨が降り寒い一日でしたが，給食はほかほかでした。今日のメニューは，もやしの和え物と含め煮です。含め煮は，煮汁を材料に多く含ませる調理法で，材料を煮汁の中でゆっくり煮て味を含ませます。揚げ，高野豆腐，シイタケと具だくさんで旨味たっぷりの含め煮をおいしくいただきました。
チャーシューめんとカミカミポテト
今日のメニューは，チャーシューめんとカミカミポテトでした。具だくさんのラーメンに，少し硬めのジャガイモ，いりこ，豆の入った歯ごたえのあるカミカミポテトを添えています。
今日で10月も終わります。深まる食欲の秋．．．です。
ポークビーンズとコールスローサラダ
今日はパンのメニューで，おかずはポークビーンズとコールスローサラダでした。
豆，ジャガイモ，にんじんなどがたっぷり入ったポークビーンズは，トマトスープでおいしく仕上がっています。サラダにはハートマークのニンジンも入っていました。
野菜たっぷりのヘルシーな給食でした。
チンジャオロースー＆ワンタンスープ
今日は青椒肉絲（チンジャオロースー）と雲吞（ワンタン）スープの中華メニューでした。チンジャオロースーは子どもたちにも大人気メニューです。各教室でおかわりしたい人がたくさんいました。
アジのなんぶやき＆かまぼこのすまし汁
今日のメニューはアジのなんぶやき，かまぼこのすまし汁でした。さわやかなみかんも付いています。なんぶやきは，南部地方（岩手県や青森県にまたがる東北地方の一部) で栽培されるゴマを使った料理であるため，その名が付いたそうです。
すまし汁にはイチョウの葉っぱを模したカマボコがたっぷり入っています。秋の風情を感じるおいしいお汁をいただきました。
サツマイモ・シチュー＆ビーンズ・サラダ
今日はパンのメニューでした。サツマイモ・シチュー＆ビーンズ・サラダがおかずです。サツマイモ・シチューには，秋の味覚「サツマイモ」がたっぷり入っています。ビーンズ・サラダも豆たっぷりで栄養満点です。
五目ラーメン＆くり蒸しまん
今日の給食は五目ラーメンとくり蒸しまんでした。
ミッキー！ラッキー！
今日はパンメニューでした。ツナサラダをパンに挟んでいただきます。チーズスープにはあのキャラが！
チーズスープに見つけました！にんじんをくりぬいたミッキーマウスです。ちょっとした遊び心のこもった野菜を見つけるとうれしくなりますよ。今日の給食で見つけた人がいたかな？
さわらの香り焼き＆のっぺい汁
今日の給食は，さわらの香り焼き＆のっぺい汁です。のっぺい汁は日本全国で見られる郷土料理です。主にサトイモ，ニンジン，コンニャク，シイタケ，油揚などを出汁で煮てから味を調え，片栗粉などでとろみをつけています。野菜たっぷりで栄養満点です。
手づくりこんぶふりかけ＆マーボーはるさめ
今日は手づくりこんぶふりかけとマーボーはるさめでした。白ごはんにぴったりのメニューです。学校給食のおかずは野菜の具がたっぷりです。ボリューム満点のマーボー春雨が子どもたちにも好評でした。
目にもやさしいメニューです (^^♪
今日はパンのメニューです。目の健康によいとされるブルーベリーのジャムがつきました。アジのムニエルとごぼうサラダもセットされています。(^o^)
ブルーベリーにはアントシアニンという栄養が含まれています。視力・視覚機能の改善や眼精疲労の予防に効果があるそうです。アジなどの魚にはＤＨＡが含まれ，これも目の健康にアップに役立ちます。１０月１０日は目の愛護デー，目にもやさしいメニューです。
イワシのかば焼き＆秋ナスのみそ汁
今日は日本の食卓には欠かせないイワシのかば焼きと，みずみずしい秋ナスがたっぷり入ったみそ汁です。イワシは揚げたものに甘辛いたれで味がつけてあります。ナスはみそ汁の中でふんわりとした食感でした。秋のおいしい取り合わせをいただきました。
ハム・サンド＆ビーンズ・スープ
今日の給食は，しゃきしゃき野菜とハムをパンにはさんでいただくハム・サンドと，豆がいっぱい入った具だくさんのビーンズスープでした。ビーンズスープの中には，ひみつのスターやミッキーマウスが隠れていました。みんな気が付いたかな？
クリームスパゲッティ＆チョップドサラダ
今日の給食はクリームスパゲッティとチョップドサラダでした。クリームスパゲッティのホワイトソースにはイカ，ベーコンなどのおいしい具材，野菜もたっぷりでボリューム満点。食べやすい大きさにカットした，すっぱさほどほどのチョップドサラダとあわせ，おいしくいただきました。
アジのエスカベージュ
エスカベージュは焼いたり揚げたりした魚を，酢，油，野菜などを合わせたソースに漬け込んだフランス料理です。焼いたアジに酸味の効いたカラフルパプリカが絡まるおいしい一品でした。しゃきしゃきレタスのスープといっしょにパンによく合うメニューです。
テンペ入りドライカレー＆冬瓜サラダ
「テンペ」は大豆を発酵させて作るインドネシアの代表的な食品です。日本の納豆と違いくさみや粘りはなくよい香りが特徴です。肉のような食感で，どんな調理方法にも合います。今日はドライカレーに入れています。冬瓜サラダの食感もグッドです。
豚肉のしょうがいため，すまし汁 with ピオーネ♪
豚肉はビタミンＢ１が多く含まれた食品です。今日は甘辛く生姜炒めになりました。まだまだ残暑が続く時期，夏バテを解消するにはぴったりです。今日は古都小の３年生が地域の方々とお世話をして育てた「スペシャル・ピオーネ」がデザートです。おいしくいただきました。
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