アジのなんぶやき&かまぼこのすまし汁

 今日のメニューはアジのなんぶやき,かまぼこのすまし汁でした。さわやかなみかんも付いています。なんぶやきは,南部地方(岩手県や青森県にまたがる東北地方の一部) で栽培されるゴマを使った料理であるため,その名が付いたそうです。

 すまし汁にはイチョウの葉っぱを模したカマボコがたっぷり入っています。秋の風情を感じるおいしいお汁をいただきました。

サツマイモ・シチュー&ビーンズ・サラダ

 今日はパンのメニューでした。サツマイモ・シチュー&ビーンズ・サラダがおかずです。サツマイモ・シチューには,秋の味覚「サツマイモ」がたっぷり入っています。ビーンズ・サラダも豆たっぷりで栄養満点です。
 繊維質やビタミンが豊富なメニューを,おいしくいただきました。

五目ラーメン&くり蒸しまん

 今日の給食は五目ラーメンとくり蒸しまんでした。

 五目ラーメンは,肉,野菜,キノコ,卵などの数種の具をのせたかけそばのことです。種々の具をのせていることが特徴です。豚肉,ニンジン,もやしなども入ってボリュームもあります。秋の味覚「くり」蒸しまんといっしょにいただきました。

ミッキー!ラッキー!

 今日はパンメニューでした。ツナサラダをパンに挟んでいただきます。チーズスープにはあのキャラが!

 チーズスープに見つけました!にんじんをくりぬいたミッキーマウスです。ちょっとした遊び心のこもった野菜を見つけるとうれしくなりますよ。今日の給食で見つけた人がいたかな?

さわらの香り焼き&のっぺい汁

 今日の給食は,さわらの香り焼き&のっぺい汁です。のっぺい汁は日本全国で見られる郷土料理です。主にサトイモ,ニンジン,コンニャク,シイタケ,油揚などを出汁で煮てから味を調え,片栗粉などでとろみをつけています。野菜たっぷりで栄養満点です。


手づくりこんぶふりかけ&マーボーはるさめ

 今日は手づくりこんぶふりかけとマーボーはるさめでした。白ごはんにぴったりのメニューです。学校給食のおかずは野菜の具がたっぷりです。ボリューム満点のマーボー春雨が子どもたちにも好評でした。

目にもやさしいメニューです (^^♪

 今日はパンのメニューです。目の健康によいとされるブルーベリーのジャムがつきました。アジのムニエルとごぼうサラダもセットされています。(^o^)

 ブルーベリーにはアントシアニンという栄養が含まれています。視力・視覚機能の改善や眼精疲労の予防に効果があるそうです。アジなどの魚にはDHAが含まれ,これも目の健康にアップに役立ちます。10月10日は目の愛護デー,目にもやさしいメニューです。

野菜ラーメン&肉だんご

  今日は具だくさんの野菜ラーメンと肉団子の甘酢炒めでした。中華風の取り合わせです。どちらも旨味がいっぱいでおいしくいただきました。


イワシのかば焼き&秋ナスのみそ汁

 今日は日本の食卓には欠かせないイワシのかば焼きと,みずみずしい秋ナスがたっぷり入ったみそ汁です。イワシは揚げたものに甘辛いたれで味がつけてあります。ナスはみそ汁の中でふんわりとした食感でした。秋のおいしい取り合わせをいただきました。


ハム・サンド&ビーンズ・スープ

 今日の給食は,しゃきしゃき野菜とハムをパンにはさんでいただくハム・サンドと,豆がいっぱい入った具だくさんのビーンズスープでした。ビーンズスープの中には,ひみつのスターやミッキーマウスが隠れていました。みんな気が付いたかな?


クリームスパゲッティ&チョップドサラダ

 今日の給食はクリームスパゲッティとチョップドサラダでした。クリームスパゲッティのホワイトソースにはイカ,ベーコンなどのおいしい具材,野菜もたっぷりでボリューム満点。食べやすい大きさにカットした,すっぱさほどほどのチョップドサラダとあわせ,おいしくいただきました。



アジのエスカベージュ

 エスカベージュは焼いたり揚げたりした魚を,酢,油,野菜などを合わせたソースに漬け込んだフランス料理です。焼いたアジに酸味の効いたカラフルパプリカが絡まるおいしい一品でした。しゃきしゃきレタスのスープといっしょにパンによく合うメニューです。


テンペ入りドライカレー&冬瓜サラダ

 「テンペ」は大豆を発酵させて作るインドネシアの代表的な食品です。日本の納豆と違いくさみや粘りはなくよい香りが特徴です。肉のような食感で,どんな調理方法にも合います。今日はドライカレーに入れています。冬瓜サラダの食感もグッドです。

豚肉のしょうがいため,すまし汁 with ピオーネ♪

 豚肉はビタミンB1が多く含まれた食品です。今日は甘辛く生姜炒めになりました。まだまだ残暑が続く時期,夏バテを解消するにはぴったりです。今日は古都小の3年生が地域の方々とお世話をして育てた「スペシャル・ピオーネ」がデザートです。おいしくいただきました。 

コーンスープ,なすとかぼちゃのチーズ焼き♪

 水曜日はパンが主食の日です。やわらかい黒糖パンはほんのり甘く子どもたちにも好評です。ナスとカボチャのチーズ焼き,コーンスープと野菜たっぷりで食の進むメニューです。

中秋の名月🌕メニュー

  今日の給食は中秋の名月にちなんで丸いものがいっぱい。月見団子はきな粉仕立てでおいしさ抜群です。デザートには特別メニューがもう一品。古都小で取れた大きなピオーネが2つぶずつ付いてきます。

 具だくさんのかやくうどんには,こっそりうさぎのかまぼこが入っていましたよ。気が付いたかな?

おだしの効いたあつあげの味噌煮(^^

 今日はあつあげの味噌煮,手づくり梅ひじきふりかけの和のメニューでした。 なしのデザート付きです。あつあげの味噌煮は歯ごたえのある具だくさんのおかずでした。さっぱりとした梨のデザートもよい組み合わせで,おいしくいただきました。

あかうおのチリソースかけ&ビーフン汁

 今日のメニューは「あかうおのチリソースかけ」「ビーフン汁」「冷凍みかん」でした。チリソースのかかった魚フライは風味がよく,ご飯のすすむおかずです。具だくさんのビーフン汁も味がよくしみておいしくいただきました。

若鳥の甘辛いため,もずくみそ汁

 台風の影響で強い風が吹く一日となりました。今日の給食は,「若鳥の甘辛いため」「もずくみそ汁」で,ご飯の進む味加減で好評だったようです。
 もずくは沖縄で多くとれる海藻です。栄養が豊かで美容にもよいとされる健康食品だそうです。「酢の物」にしてパック売りされているのがおなじみですが,お味噌汁の具としてもなかなかよい感じでした。ネバ~ッとおいしくいただきました。

ピオーネ,登場!

 今日は子どもたちに人気の塩ラーメンがメインです。スープは具だくさんで野菜がたっぷり入っています。そして古都と言えば...。

 デザートの甘くておいしい大粒のピオーネがとてもおいしかったです。子どもたちにも大好評でした。