「ちゃんぽん麺」と「揚げギョウザ」

　今日は麺メニューでした。子どもたちに人気の「ちゃんぽん麺」と「揚げギョウザ」の組み合わせです。

　「ちゃんぽんめん」は長崎名物の麺料理です。明治時代に長崎の中華料理店の主が，留学生に安くて栄養があるものを食べさせようと野菜や肉の切れ端などを炒めたものに麺を入れ，濃いめのスープで煮こんだ麺が始まりだそうです。具だくさんでおいしいです。