「白身魚のオーロラソース和え」と「スパゲティーソテー（バジル風味）」

　今日はパンの献立です。「白身魚のオーロラソース和え」「スパゲティーソテー（バジル風味）」が出ました。

　スパゲティーソテーには，バジルという香りのよい食材を使っています。白身魚のオーロラソース和えと一緒においしくいただきました。

「若鶏の甘辛炒め」＆「かぼちゃのみそ汁」

　今日は 「若鶏の甘辛炒め」＆「かぼちゃのみそ汁」でした。かぼちゃは夏の野菜です。糖質や食物繊維がいっぱいの野菜です。皮膚を強くしたり，視力，免疫力を高めるなど，健康によい食品です。他のビタミン類も豊富です。

　食べ応えのある若鶏の甘辛炒めもご飯にぴったりで，おいしくいただきました。

「塩ラーメン」と「揚げギョウザ」

　今日の献立は「塩ラーメン」と「揚げギョウザ」でした。デザートには小粒の種なしブドウのデラウェアが付いています。 

　野菜などの具だくさんの塩ラーメンは子どもたちに人気です。しっかり甘みがある旬のデラウェアと一緒においしくいただきました。

「梅かつお和え」と「うま煮」

　今日の献立は，「梅かつお和え」と「うま煮」でした。うま煮は文字通り出汁がしっかりと効いた旨味たっぷりの煮物です。ごろごろとした野菜や鶏肉が入って栄養も繊維質もたっぷりです。

　梅かつお和えはさっぱりとした味とシャキシャキした食感がご飯にぴったりでした。

ドライカレー＆海草サラダ

　今日のメニューは「ドライカレー」＆「海草サラダ」でした。少し辛みのきいたドライカレーは，食欲の減退しやすい時期にぴったりの献立です。カレーの中の香辛料には食欲を高める機能があります。

　あっさりした海草サラダといっしょにおいしくいただきました。

「五目金平」と「イシモチジャコの甘酢和え」

今日は「五目金平」と「イシモチジャコの甘酢和え」でした。

「五目金平」には，ゴボウ，ニンジン，コンニャクなど食物繊維が豊富に入っています。食物繊維は整腸作用があり，おなかの健康によい献立です。イシモチジャコは瀬戸内産の小魚で，カルシウムたっぷりです。歯ごたえのあるカミカミ献立です。

「ツナサンド」と「クリームスープ」

　今日パンのメニューの日です。「ツナサンド」と「クリームスープ」でした。

　ツナサンドはきざみキャベツとツナをパンにはさみマヨネーズで味を付けます。具だくさんのクリームスープもパンによく合います。シンプルですが，手軽で栄養バランスの優れた献立です。

「海鮮ラーメン」と「新ジャガのから揚げ」

　今日はめんメニューです。「海鮮ラーメン」と「新ジャガのから揚げ」でした。どちらも子どもたちに人気の献立で食が進みます。

　海鮮ラーメンは海鮮具材と野菜がたっぷりです。ほくほくとしたジャガイモもボリュームたっぷりで，食べ応えがありました。

「牛丼」と「はりはりづけ」

　今日のメニューは，「牛丼」と「はりはり漬け」でした。

　「はりはり漬け」は，切り干し大根を使って作ります。ポリポリとした食感があり，歯ごたえのあるカミカミメニューです。子どもたちの大好きな牛丼とセットで，おいしくいただきました。

岡山市民の日・メニュー

　今日から６月です。６月１日は岡山市民の日となっていて，今日の献立は，岡山市の地場産物をたくさん使った献立となりました。メニューは「スズキの南蛮漬け」，「千両ナスのみそ汁」，岡山銘菓「きびだんご」も付いています。

　スズキは岡山では一年を通して水揚げされる身近な魚です。あっさりと白身の食感が人気です。また，岡山産の千両なすは，品質日本一と言われるほど全国的に有名だそうです。きびだんごも子どもたちに大人気。地場産食材の給食をおいしくいただきました。

「ポーク・ビーンズ」と「小魚アーモンド」

　今日はパン・メニューです。「ポーク・ビーンズ」と「小魚アーモンド」のおかずでした。

　ポークビーンズは，豚肉と豆が主な材料です。トマトの入ったアメリカの家庭で人気の煮込み料理です。噛み応えのある小魚アーモンドといっしょにいただきました。

「さわらの西京焼き」と「キャベツのにびたし」

　今日のメニューは「さわらの西京焼き」と「キャベツのにびたし」でした。

　鰆（さわら）は今が旬の白身の魚です。高血圧予防，高脂血症の予防などによいとされ，良質なタンパク質を多く含んだ栄養食品です。さわらを漬ける味噌も栄養素が豊富で，がん予防，整腸，美肌効果などがあるそうですよ。最強の食材を，あっさりとしたキャベツの煮浸しでいただきました。

「ハムサンド」と「チーズスープ」

　今日の献立は「ハムサンド」と「チーズスープ」でした。

　ハムサンドはハムとキャベツの具をマヨネーズで和え，パンにはさんでいただきます。まろやかな味のチーズスープと相性ぴったりの献立でした。

「若鳥の照り煮」と「めかぶ汁」

　今日の献立は「若鳥の照り煮」と「めかぶ汁」でした。

　「若鳥の照り煮」には，甘辛く仕上げたタレが絡んだ鶏肉，ごろごろとした野菜がたっぷり入っています。ご飯をもりもり食べることができそうなおかずです。

「アジのバーベキューソースかけ」と「野菜ソテー」

　今日はパンの日です。「アジのバーベキューソースかけ」と「野菜ソテー」付いています。

　バーベキューソースはフルーティなソースです。カリっとしたアジのフライにおいしいソースがかかっています。

「ごまラーメン」と「蒸しシューマイ」

　今日は「ごまラーメン」と「蒸しシューマイ」の中華メニューでした。ごまラーメンのスープは，鶏がら，豚骨，いりこ，昆布などいろいろな出汁を使って，おいしく仕上がっています。

　やわらかで旨味の詰まったシューマイも子どもたちに大人気でした。

「イワシの香味揚げ」と「いももち汁」

　今日の献立は「イワシの香味揚げ」と「いももち汁」でした。イワシは世界中で食べられている人気の魚です。日本でも古くからいろいろな調理方法で食べられてきました。今日は甘辛いたれを絡めた香味揚げでいただきました。

　北海道の郷土料理「いももち」が入ったいももち汁と一緒に食べると元気いっぱいです。

「マーボー豆腐」と「くらげともやしの和え物」

　今日の給食は，「マーボー豆腐」と「くらげともやしの和え物」でした。くらげは漢字で書くと「海月」「水母」「水月」などと表現されます。ご存じの通り，海に浮かんでいる生き物です。コリコリとした食感があり見た目は半透明の食材です。

　今日はマーボー豆腐と合わせ，中華メニューでおいしくいただきました。

「アスパラガスのグラタン」と「ビーンズ・スープ」

　今日の献立は「アスパラガスのグラタン」と「ビーンズ・スープ」でした。

　アスパラガスの旬は5月中旬から6月頃です。 出始めのものが甘みが強くおいしいと言われます。βカロテン，アスパラギン酸などの栄養が豊富な健康食品です。栄養たっぷりのビーンズ・スープといっしょにいただきました。

「白身魚の茶葉いり天ぷら」と「すまし汁」

　今日の献立は， 「白身魚の茶葉いり天ぷら」と「すまし汁」でした。新茶の香りが詰まった白身魚の天ぷらが，麦ご飯によく合います。海苔佃煮もご飯との相性は抜群です。

　具だくさんのあっさりすまし汁と一緒に，おいしくいただきました。