「若どりのマーマレード焼き」と「野菜ソテー」

　今日の献立「若どりのマーマレード焼き」は，給食の中でも人気のメニューです。マーマレードの甘みと酸味が鶏肉を柔らかくし，風味を豊かにします。一説には柑橘系の香りが集中力を高めるのに効果があるとか。本当なら，今日の午後の授業はどのクラスも活気づいていたに違いありません。今日も感謝していただきます。