「若どりとピーマンのオイスターソース炒め」と「春雨スープ」

　今日は中華風献立です。「若どりとピーマンのオイスターソース炒め」ですが，豚肉とピーマンの細切り炒めなら「チンジャオロースー」，これが牛肉になると「チンジャオニュウロースー」です。今回は鶏肉なのでどう呼べばいいのでしょう。調べてみると「チンジャオジィロースー」が適当なようです。高たんぱく質の鶏肉はさっぱりながらもご飯に合う味つけでした。