「親子煮」と「ごまあえ」

 

　今日は，和食メニューです。ごまあえは，にんじんやキャベツ，小松菜を砂糖醬油で味付けし，そこにごまの香ばしさが合わさった優しい味でした。

　親子煮などの煮物の味には，給食の先生方の腕前とチームワークがよく表れるといいます。古都小給食室が提供する親子煮は，やわらかくふくよかでご飯にピッタリの素晴らしい煮物でした。さすがです。