「アジの竜田揚げ」と「呉汁」

　今日の献立は和風メニューです。「アジの竜田揚げ」と「呉汁」が出ました。

　ちはやぶる　神代も聞かず　竜田川　からくれなゐに　水くくるとは

これは百人一首にも収められている在原業平の和歌です。竜田揚げはこの歌に由来すると言われていて，舞い落ちた紅葉をのせて流れる竜田川の様子が，この献立の由来になったと言われています。