「ボルシチ」と「ツナサラダ」

　今日はパンのメニューで，「ボルシチ」と「ツナサラダ」が出ました。

　ボルシチは，東ヨーロッパや西アジアで一般的な家庭料理です。鮮やかな深紅色をした酸味のあるスープ料理で，給食ではビートの代わりにカブが入っています。牛肉もたっぷり入って子どもたちに人気でした。さっぱりとしたツナサラダといっしょにおいしくいただきました。