「ジャージャーめん」と「華風和え」

　今日の献立は，「ジャージャーめん」と「華風和え」でした。ジャージャー麺は，豚のひき肉，細かく切った野菜などを炒めて作った「炸醤」と呼ばれる肉味噌を麺に乗せた料理です。炸醤に細かく切ったタケノコやシイタケなどが加わってボリューム満点です。

　華風サラダは和えダレの甘みがおいしくさっぱりしています。こちらも野菜がたっぷり入っていました。