豚肉の塩こうじ炒め＆たぬき汁

　今日のメニューは「豚肉の塩こうじ炒め」と「たぬき汁」でした。塩こうじはビタミンやアミノ酸などが多く含まれ，肉や魚とも相性の良い健康調味料として人気があります。今日は漬け込んだ豚肉と野菜でおいしく炒めていました。

　こんにゃくたっぷりのたぬき汁といっしょにおいしくいただきました。