今日は日本の食卓には欠かせないイワシのかば焼きと，みずみずしい秋ナスがたっぷり入ったみそ汁です。イワシは揚げたものに甘辛いたれで味がつけてあります。ナスはみそ汁の中でふんわりとした食感でした。秋のおいしい取り合わせをいただきました。
ハム・サンド＆ビーンズ・スープ
今日の給食は，しゃきしゃき野菜とハムをパンにはさんでいただくハム・サンドと，豆がいっぱい入った具だくさんのビーンズスープでした。ビーンズスープの中には，ひみつのスターやミッキーマウスが隠れていました。みんな気が付いたかな？
クリームスパゲッティ＆チョップドサラダ
今日の給食はクリームスパゲッティとチョップドサラダでした。クリームスパゲッティのホワイトソースにはイカ，ベーコンなどのおいしい具材，野菜もたっぷりでボリューム満点。食べやすい大きさにカットした，すっぱさほどほどのチョップドサラダとあわせ，おいしくいただきました。
アジのエスカベージュ
エスカベージュは焼いたり揚げたりした魚を，酢，油，野菜などを合わせたソースに漬け込んだフランス料理です。焼いたアジに酸味の効いたカラフルパプリカが絡まるおいしい一品でした。しゃきしゃきレタスのスープといっしょにパンによく合うメニューです。
テンペ入りドライカレー＆冬瓜サラダ
「テンペ」は大豆を発酵させて作るインドネシアの代表的な食品です。日本の納豆と違いくさみや粘りはなくよい香りが特徴です。肉のような食感で，どんな調理方法にも合います。今日はドライカレーに入れています。冬瓜サラダの食感もグッドです。
豚肉のしょうがいため，すまし汁 with ピオーネ♪
豚肉はビタミンＢ１が多く含まれた食品です。今日は甘辛く生姜炒めになりました。まだまだ残暑が続く時期，夏バテを解消するにはぴったりです。今日は古都小の３年生が地域の方々とお世話をして育てた「スペシャル・ピオーネ」がデザートです。おいしくいただきました。
コーンスープ，なすとかぼちゃのチーズ焼き♪
水曜日はパンが主食の日です。やわらかい黒糖パンはほんのり甘く子どもたちにも好評です。ナスとカボチャのチーズ焼き，コーンスープと野菜たっぷりで食の進むメニューです。
中秋の名月🌕メニュー
今日の給食は中秋の名月にちなんで丸いものがいっぱい。月見団子はきな粉仕立てでおいしさ抜群です。デザートには特別メニューがもう一品。古都小で取れた大きなピオーネが２つぶずつ付いてきます。
おだしの効いたあつあげの味噌煮(^^
今日はあつあげの味噌煮，手づくり梅ひじきふりかけの和のメニューでした。 なしのデザート付きです。あつあげの味噌煮は歯ごたえのある具だくさんのおかずでした。さっぱりとした梨のデザートもよい組み合わせで，おいしくいただきました。
あかうおのチリソースかけ＆ビーフン汁
今日のメニューは「あかうおのチリソースかけ」「ビーフン汁」「冷凍みかん」でした。チリソースのかかった魚フライは風味がよく，ご飯のすすむおかずです。具だくさんのビーフン汁も味がよくしみておいしくいただきました。
若鳥の甘辛いため，もずくみそ汁
台風の影響で強い風が吹く一日となりました。今日の給食は，「若鳥の甘辛いため」「もずくみそ汁」で，ご飯の進む味加減で好評だったようです。
もずくは沖縄で多くとれる海藻です。栄養が豊かで美容にもよいとされる健康食品だそうです。「酢の物」にしてパック売りされているのがおなじみですが，お味噌汁の具としてもなかなかよい感じでした。ネバ～ッとおいしくいただきました。
ピオーネ，登場！
今日は子どもたちに人気の塩ラーメンがメインです。スープは具だくさんで野菜がたっぷり入っています。そして古都と言えば．．．。
暑い中，おいしい給食をありがとうございました。
古都地区は11時～14時頃の長時間の渡る停電に見舞われました。停電の中，冷房の効かない暑い給食室で栄養士や調理員の先生方がけんめいに給食を準備してくださいました。しっかりと味がついた「肉じゃが」と「にぼしのりあじ」は，暑さに負けず食が進む献立でした。
どの学年も残滓が少なかったようです。停電のために片付けがふだん以上に大変だったことも聞きました。暑い中，おいしい給食をありがとうございました。
２学期の給食スタート！
２学期が始まって３日目になりました。今日から給食が始まりました。今日のメニューは，「こめこパン」「豚肉のマーマレード焼き」「パスタスープ」。一口ゼリーのデザートも付いています。
１学期最後の給食(^O^)
１学期最後の給食です。 １学期のしめは，みんなの大好きなカレーライスでした。カレーには夏野菜がたっぷりと入っていて，これなら野菜が苦手な人でもおいしくいただくことができます。コールスローサラダもカレーによく合います。
１年生の教室では子どもたちが静かに給食をいただいていました。カレーは１年生に大人気です。食缶の中のルーはきれいになくなりました。ごちそうさまでした。
郷土の味，冬瓜（とうがん）のみそ汁
今日は「冬瓜（とうがん）のみそ汁」，「アジのにんにく醤油あげ」，「エダマメ」でした。冬瓜は岡山県の生産量が多く，瀬戸内市あたりで多く栽培されています。「夏に収穫して冬まで傷まない」と言う意味があるくらい貯蔵に向いているそうです（実際はそこまではもちません）。今日はしっかり味のついたアジの揚げ物と，ちょっぴり塩気のきいた枝豆でおいしくいただきました。
グラッツェ，イタリアン・メニュー
今日の給食にはちょっとだけイタリアン。「サケのバルサミコ・ソースかけ」のバルサミコ酢は，ぶどうから作られたイタリアのお酢です。サケのフライによく合っています。ミネストローネはイタリア発祥の野菜スープです。レーズンパンと合わせておいしくいただきました。
おきなわん・メニューです ^^)
今日の給食は沖縄の郷土料理をテーマに作りました。豚肉の角煮はうまみがたっぷり。ちょっと苦みのあるゴーヤも他の野菜と混ぜ合わせて，食べ応えのあるゴーヤチャンプルーになりました。冷凍パインもついて爽やかなあと味でした。
じゃがいものそぼろ煮
今日のメインディッシュは「じゃがいものそぼろ煮」「キャベツのいそあえ」でした。ひき肉や野菜の具がたっぷり入ったそぼろ煮は食べ応え抜群です。あっさり塩昆布のきいたキャベツのいそあえが，ちょうどいいバランスです。かきーん！と冷たい冷凍ミカンは，この時期のデザートにぴったりでした。
七夕をイメージしました(^O^)
今日はご飯の日。お汁は七夕の天の川をイメージしてそうめんで仕上げたお汁です。歯ごたえのあるゴボウ，こんにゃく，甘辛い若鳥がたっぷり入ったみそ炒めもおいしかったです。今日の夜は天の川が見えるでしょうか？
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