「白身魚のマリネ」と「もち麦のスープ」と「ココア牛乳のもと」

　今日の献立は，「白身魚のマリネ」です。マリネとは，酢，油，香辛料などを合わせた調味液（マリネ液）に食材を漬け込む調理法です。マリネ液には，レモン果汁やワインビネガーも入っていて，本格的な一品になっています。それよりも「ココア牛乳のもと」がうれしかった児童が多かったとか......。今日も感謝していただきます。