「若どりとごぼうの照り煮」と「豆腐のすまし汁」

　今日の献立「 若どりとごぼうの照り煮」は，衣をつけて揚げた鶏肉とごぼうに甘辛いたれがからめてあります。ご飯との相性も良く，食欲が進む味つけです。「豆腐のすまし汁」は，かつおと昆布のだしが，具材の豆腐やじゃがいも，たまねぎなどをやさしく包んでいて，こちらもご飯との相性が抜群でした。今日も感謝していただきます。