「厚揚げの中華煮」と「華風あえ」

　今日は，中華風の献立です。「厚揚げの中華煮」は，やや大きめに切った，じゃがいもやにんじん，厚揚げが存在感を見せていました。チンゲンサイの緑色が目に鮮やかで，たけのこときくらげの食感がボリボリ，コリコリしていて，全体は片栗粉でとろみがついていました。

　目でも歯でも舌でも味わえる素敵な給食でした。