「若どりのバルサミコソースあえ」と「ミネストローネ」

　今日の献立は，イタリア風です。「若どりのバルサミコソースあえ」は給食初登場で，若どりの唐揚げにバルサミコソースで和えたたまねぎをからめた一品です。イタリア風唐揚げ？といった新鮮な味でした。

　「ミネストローネ」には，岡山県産の桃太郎トマトがたっぷりと使われており，さわやかな酸味が夏らしさを感じさせてくれました。