「ミートボールのスープ煮」と「ビーンズサラダ」

　今日の献立は「ミートボールスープ」ではなく，「ミートボールのスープ煮」です。ミートボールをスープで煮ることでミートボールのコクがスープに溶けだす。そして，スープのだしがミートボールにしみ込む。 相乗効果でミートボールもスープもおいしくなるというわけです。一緒に入れた野菜もおいしくなるので，一石三鳥の優れメニューとなっています。