「切り干し大根の煮物」と「すいとん」

　「切り干し大根の煮物」と「すいとん」でした。めざしの干物が付いた和風献立です。

　「すいとん」は小麦粉を水で練って作った，北関東地方の郷土料理です。昔からの食材を使った食事を体験してみましょう。