「さわらのゆずみそかけ」と「のっぺい汁」

　今日は和風の献立です。「さわらのゆずみそかけ」と「のっぺい汁」でした。「さわらのゆずみそかけ」は，ゆずの風味が香る少し甘めのみそだれがかかっています。さっぱりした白身のさわらとの相性が抜群です。

　のっぺい汁には，サツマイモ，ニンジン，大根，ゴボウなどの根菜がたっぷりと入っています。繊維質が多いとてもヘルシーな献立でした。