「照り焼きサンド」と「白菜スープ」

　今日はパンメニューでセレクト給食でした。照り焼きサンドの具には，白身魚（ホキ）か鳥肉（ササミ）の照り焼きを選びます。（写真は検食なので，鳥と魚と両方が入っています。）

　魚や鳥肉を片栗粉をまぶして揚げてから，砂糖醤油に漬けて照り焼きにします。香ばしい具材がパンの中身にぴったり。旨味たっぷりの白菜スープと一緒においしくいただきました。