「わかどりのあまから炒め」「もずくのみそ汁」

　今日の献立は，「わかどりのあまから炒め」と「もずくのみそ汁」でした。冷たい冷凍みかんもついています。

　もずくは沖縄特産の海藻の仲間です。もずくに含まれるフコイダン（ねばねば）と豊富なミネラルは健康にとてもよいとされていて，糖尿病，高脂血症，がん予防などにも効果があるようです。また，腸内環境を整える効果もあるそうです。