「かきたま汁」と「サワラの木の芽みそかけ」

　今日の献立は，「かきたま汁」と「サワラの木の芽みそかけ」の和風メニューでした。

　サワラは「魚」へんに「春」と書き，産卵のために瀬戸内海に入る「春」の時期が一番おいしいと言われています。あっさり白身に木の芽味噌を塗っておいしく焼き上げてありました。