「キムチ煮」と「ナムル」

　今日は韓国メニューで，「キムチ煮」と「ナムル」の組み合わせでした。キムチは韓国の漬物です。発酵食品の一つで，ヨーグルトに負けないほどの乳酸菌が入っていると言われています。他にも，各種のビタミン（Ａ，Ｂなど），βカロチン，カプサイシン（唐辛子の成分），食物繊維が含まれています。

　これも韓国メニューのナムルといっしょにいただきました。