「豚肉とピーマンのオイスターソース炒め」と「豆腐スープ」

　今日の献立は「豚肉とピーマンのオイスターソース炒め」です。ピーマンは，６月から９月頃が旬の野菜で，唐辛子の仲間です。今日は，豚肉やたけのこと一緒にオイスターソースで炒めました。こどもの苦手な野菜No1とも言われるピーマンですが，栄養たっぷりなんですよ。今日も感謝していただきます。