「厚揚げの中華煮」と「くらげともやしの和え物」

　今日は，中華料理の献立です。中華料理には，独特の調味料や食材が使われます。豆板醤（とうばんじゃん）花椒（ふおあじゃお）などの香辛調味料がそれです。また，中国野菜と呼ばれる野菜が使われています。今日の給食には，オイスターソース，生くらげ，チンゲンサイが使われています。今日も感謝していただきます。