令和８年度最初の給食「豚肉の塩こうじ炒め」と「赤だし」

　今日から令和８年度の給食がスタートしました。今年度も楽しみな献立がたくさんあります。今日の献立は，「豚肉の塩こうじ炒め」です。塩こうじは塩とこうじで作られた日本の伝統的な調味料です。塩こうじの効果で，豚肉は柔らかく，野菜は甘みが出ておいしくなっています。今日も感謝していただきます。