「けんちんうどん」と「大学いも」

　今日の献立の「大学いも」，なぜこの名前がついたのか不思議に思っていました。名前の由来には諸説あり，どれが本当なのかは分かりませんでしたが，油で揚げたさつまいもに糖蜜をからめたこの料理が，給食の献立の中でも人気なのは分かりました。おかずとおやつの境目にあり，特別感もあります。今日も感謝していただきます。