「含め煮」と「切り干し大根の酢の物」

　今日の献立は「含め煮」「切り干し大根の酢の物」でした。ひじきのふりかけ付きです。

　具だくさんの含め煮は，繊維質の多い野菜がたくさん入っていて，とてもヘルシーなメニューです。若鶏やがんもどきも入っていてボリュームもあります。これまた繊維質たっぷりの切り干し大根と一緒に，和食の旨味を楽しみました。