「アスパラガスのグラタン」と「野菜スープ」

　アスパラガスは今が旬の野菜です。やわらかくみずみずしいアスパラガスをマカロニや若どり，玉ねぎと一緒にグラタンにしています。こんがりついた焦げ目がなんともおいしそうです。