2024年最後の給食，「吉野煮」と「キャベツのいそ和え」

　２学期，2024年最後の給食は，「吉野煮」と「キャベツのいそ和え」でした。吉野煮は，奈良県の吉野地方で採れるくず粉や片栗粉を使い，とろみをつけて煮た料理です。くず粉は野生のくずの根からとれるでんぷんで，かたくり粉よりも固まる力が強く独特の風味が特徴です。

　今年１年間，おいしくバラエティーに富んだ給食をおいしくいただくことができました。2025年もよろしくお願いします。